Anaheim Hot ist eine ertragreiche, traditionelle Kalifornische Sorte mit geringer Schärfe. Die Früchte reifen von von grün nach rot und sind ca. 150-200 mm lang mit einem Durchmesser von ca. 50 mm, dickfleischig und hängend. Die Pflanze wird ca. 120 bis 150 cm hoch. kann man sie vielseitig verwenden: füllen mit Käse, grillen, mit Knoblauch rösten, einlegen oder einfach nur frisch verzehren und vieles mehr, was wohl auch zu ihrer großen Beliebtheit beigetragen hat. Der Schärfegrad ist 4.
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