Aussaat- und Pflanzanleitung
Standort: Basilikum Siam bevorzugt einen sonnigen Standort, da es viel Licht benötigt, um gut zu gedeihen. Es eignet sich hervorragend für den Anbau in Töpfen, auf Balkonen oder in Gartenbeeten.
Boden: Der Boden sollte gut durchlässig, nährstoffreich und leicht sauer bis neutral sein. Eine Mischung aus Blumenerde und Sand fördert das Wachstum.
Aussaatzeit: Die beste Aussaatzeit ist im Frühjahr, wenn keine Frostgefahr mehr besteht. Alternativ kann das Saatgut auch in Innenräumen vorgezogen werden, bevor es im Freien ausgebracht wird.
Keimzeit: Die Samen keimen innerhalb von 7 bis 14 Tagen bei einer Temperatur von etwa 20-25°C. Achten Sie darauf, dass die Erde gleichmäßig feucht bleibt, aber keine Staunässe entsteht.
Saatgutvorbereitung: Die Samen können direkt in den Boden gesät oder in Töpfen vorgezogen werden. Drücken Sie die Samen leicht an und bedecken Sie sie mit einer dünnen Erdschicht.
Pflanztiefe: Die Samen sollten nur leicht mit Erde bedeckt werden, etwa 0,5 cm tief, da sie Licht zur Keimung benötigen.
Keimbedingungen: Basilikum benötigt konstante Temperaturen von 20-25°C und eine gleichmäßige Feuchtigkeit, um gut zu keimen. Vermeiden Sie Zugluft und sorgen Sie für eine hohe Luftfeuchtigkeit, falls nötig.
Pflanzenpflege nach der Keimung: Sobald die Keimlinge gewachsen sind, stellen Sie die Pflanzen an einen sonnigen Platz. Nach den ersten paar Wochen können sie vereinzelt und in größere Töpfe oder Gartenbeete gepflanzt werden.
Bewässerung: Basilikum Siam benötigt regelmäßige Wassergaben, jedoch keine Staunässe. Gießen Sie die Pflanzen gleichmäßig, besonders während der heißen Sommermonate, und lassen Sie die Erde zwischen den Wassergaben etwas antrocknen.
Düngung: Während der Wachstumsperiode kann Basilikum mit einem ausgewogenen Flüssigdünger alle 2-3 Wochen versorgt werden, um kräftiges Wachstum und eine reichhaltige Ernte zu fördern.
Ernte: Basilikum Siam kann geerntet werden, sobald die Pflanzen gut angewachsen sind. Schneiden Sie die Blätter regelmäßig ab, um das Wachstum neuer Triebe anzuregen. Verwenden Sie die frischen Blätter direkt in der Küche für verschiedene Gerichte.
Essbarkeit und Toxizität: Basilikum Siam ist vollständig essbar und wird häufig in der thailändischen Küche verwendet. Alle Teile der Pflanze, insbesondere die Blätter, sind für den menschlichen Verzehr geeignet.
Sowing and Planting Instructions
Location: Siam basil prefers a sunny spot as it needs plenty of light to thrive. It is excellent for growing in pots, on balconies, or in garden beds.
Soil: The soil should be well-draining, nutrient-rich, and slightly acidic to neutral. A mixture of potting soil and sand promotes good growth.
Sowing Time: The best sowing time is in spring once the frost danger has passed. Alternatively, the seeds can be started indoors and transplanted later into the garden.
Germination Time: The seeds typically germinate within 7 to 14 days at temperatures of 20-25°C. Ensure that the soil remains evenly moist but not waterlogged.
Seed Preparation: The seeds can be sown directly into the soil or started in pots. Press the seeds lightly and cover them with a thin layer of soil.
Planting Depth: The seeds should only be lightly covered with soil, about 0.5 cm deep, as they require light for germination.
Germination Conditions: Basil requires constant temperatures of 20-25°C and consistent moisture for good germination. Avoid drafts and maintain high humidity if needed.
Care After Germination: Once the seedlings have grown, place them in a sunny location. After a few weeks, they can be spaced out and transplanted into larger pots or garden beds.
Watering: Siam basil needs regular watering, but avoid waterlogging. Water the plants evenly, especially during the hot summer months, and allow the soil to dry out slightly between waterings.
Fertilization: During the growing season, basil can be fed with a balanced liquid fertilizer every 2-3 weeks to promote vigorous growth and a rich harvest.
Harvest: Siam basil can be harvested once the plants are well-established. Regularly cut the leaves to encourage new growth. Use the fresh leaves in various dishes directly from the garden.
Edibility and Toxicity: Siam basil is fully edible and commonly used in Thai cuisine. All parts of the plant, particularly the leaves, are suitable for human consumption.
