Aussaat- und Pflanzanleitung

Standort: Grüner Sauerampfer gedeiht am besten an sonnigen bis halbschattigen Standorten. Er kann sowohl in Beeten als auch in Kräuterregalen oder -kästen gepflanzt werden.

Boden: Der Boden sollte gut durchlässig, humusreich und leicht sauer bis neutral sein. Achten Sie darauf, dass der Boden nicht zu staunass ist.

Aussaatzeit: Die beste Aussaatzeit ist im Frühjahr, wenn keine Frostgefahr mehr besteht. Sauerampfer kann direkt ins Freiland oder in Pflanzgefäße gesät werden.

Keimzeit: Die Samen keimen innerhalb von 7 bis 14 Tagen bei Temperaturen zwischen 15 und 20°C.

Saatgutvorbereitung: Es ist nicht notwendig, die Samen vor der Aussaat zu behandeln. Eine leichte Bedeckung mit Erde fördert die Keimung.

Pflanztiefe: Die Samen sollten etwa 1-2 cm tief in den Boden gepflanzt werden.

Keimbedingungen: Der Boden sollte feucht gehalten werden, aber Staunässe vermeiden. Eine gleichmäßige Bewässerung ist für das Keimen der Samen wichtig.

Pflanzenpflege nach der Keimung: Nach der Keimung sollten die Pflanzen vereinzelt werden, um ausreichend Platz zum Wachsen zu haben. Sauerampfer ist eine pflegeleichte Pflanze, die regelmäßig gegossen werden sollte, besonders während trockener Perioden.

Bewässerung: Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, aber vermeiden Sie Staunässe. Sauerampfer benötigt in den Sommermonaten regelmäßig Wasser.

Düngung: Sauerampfer benötigt in der Regel keine zusätzliche Düngung, wenn er in einem nährstoffreichen Boden wächst. Bei Bedarf kann jedoch eine leichte Düngung im Frühjahr hilfreich sein.

Ernte: Die Blätter können ab dem Frühjahr bis zum Sommer geerntet werden. Sie sollten regelmäßig abgeschnitten werden, um das Wachstum neuer Blätter zu fördern. Achten Sie darauf, nur die jungen, frischen Blätter zu ernten.

Essbarkeit und Toxizität: Alle Teile der Pflanze sind essbar, aber die Blätter sollten in Maßen genossen werden, da sie oxalathaltig sind. Sauerampfer wird in vielen Küchen verwendet und verleiht eine angenehme Säure.

Sowing and Planting Instructions

Location: Green Sorrel thrives best in sunny to partially shaded locations. It can be planted in beds, herb shelves, or containers.

Soil: The soil should be well-draining, humus-rich, and slightly acidic to neutral. Ensure that the soil does not become waterlogged.

Sowing Time: The best sowing time is in spring, once the danger of frost has passed. Sorrel can be directly sown outdoors or in containers.

Germination Time: Seeds typically germinate within 7 to 14 days at temperatures between 15 and 20°C.

Seed Preparation: There is no need to treat the seeds before sowing. A light covering of soil will help promote germination.

Planting Depth: Seeds should be planted about 1-2 cm deep in the soil.

Germination Conditions: Keep the soil moist but not waterlogged. Consistent watering is important for seed germination.

Care After Germination: After germination, the plants should be thinned to allow for adequate space to grow. Sorrel is low-maintenance but should be watered regularly, especially during dry periods.

Watering: Keep the soil evenly moist, but avoid waterlogging. Sorrel requires regular watering, especially during the summer months.

Fertilization: Sorrel generally does not require additional fertilization if grown in nutrient-rich soil. However, light fertilization in the spring can be beneficial if needed.

Harvest: Leaves can be harvested from spring to summer. Regular harvesting encourages new leaf growth. Only harvest young, fresh leaves for the best flavor.

Edibility and Toxicity: All parts of the plant are edible, but the leaves should be consumed in moderation due to their oxalate content. Sorrel is used in many cuisines to add a tangy flavor.

GPSR-Kennzeichnung (Deutsch)

Produktbezeichnung: Sauerampfer Green de Belleville Rumex acetosa Pflanzen - Samen K222

Modell/Referenznummer: K222

Warnhinweise: Die Blätter sollten in Maßen genossen werden, da sie oxalathaltig sind.

Herstellerangaben: Seeds & Plants Shop by Ipsa

Herkunftsland: Nicht-EU-Produktion, Verpackung und Vertrieb in Deutschland

Online Verfügbarkeit: Artikel online kaufen bei uns im Seeds & Plants Shop by Ipsa.

Für Kinder geeignet: Ja, aber unter Aufsicht aufgrund der Pflanzenteile.

GPSR Labeling (English)

Product Name: Sorrel Green de Belleville Rumex acetosa Plants - Seeds K222

Model/Reference Number: K222

Warning Notices: Leaves should be consumed in moderation due to their oxalate content.

Manufacturer Information: Seeds & Plants Shop by Ipsa

Country of Origin: Non-EU production, packaging, and distribution in Germany

Online Availability: Purchase this item online at Seeds & Plants Shop by Ipsa.

Suitable for Children: Yes, but under supervision due to the plant's parts.