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Ingwer Samen
Die Familie der Ingwer- und Kardamomgewächse oder Zingiberaceae hat etwa 1600 Arten in 50 Gattungen. Die meisten sind attraktive Zierpflanzen mit wunderschönen Blütenständen, die entweder bodennah aus dem Wurzelrhizom oder am Ende der bis zu 8 m hohen, blattartigen Triebe produziert werden. Alle Ingwer sind von tropischer oder warm-gemäßigter Herkunft, einige wenige sind relativ kältetolerant.

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